Les Hôtels et Restaurants
De Normandie

menu28 €  ete   2010  Menu Gourmet 28€     Marmite de Poissons à la Créole Façon Monet *    Rillettes de Crabe et Crevettes Sauce Cocktail, Tuile de Parmesan    Emincé de Filet Mignon de Porc aux Herbes et Crème de Cidre  *****      Suprême de Poulet aux Ecrevisses *  Entrecôte Poêlée Sauce Foie Gras      Le Filet de Poisson du Marché  :Filet de Cabillaud au Crumble de Chorizo Doux      *****   Soupe de Fraises à la Mélisse et sa Mousse *   Mi-Cuit au Chocolat Noir   Panna Cotta au Citron, Ecrasé de Framboises          * Spécial « Normandie Impressionnistes 2010 » recettes tirées des carnets de cuisine de MONET   Provenance entrecôte de bœuf : français ou U .E      Nos Desserts Nécessitant un Temps de Préparation, Merci de les Commander en Début de Repas